مامان جون

همواره هنگام فرا رسیدن زمان آشپزی، میل و رغبت داریم تا غذایی لذیذ و منحصربه‌فرد را امتحان نماییم. طرز تهیه خورش مرغ افشاری یکی از آن دستورهایی است که می‌تواند تنوع مطلوبی را به سفره‌های ما اضافه کن...

سوپ برش لبو یکی از انواع سوپ های محبوب و پرطرفدار در کشور روسیه محسوب می‌شود که با استفاده از دستور العمل‌های متنوعی تهیه می‌گردد. این سوپ گیاهی و بر پایه لبو یا چغندر قرمز تهیه شده و دارای طعم و م...

آبگوشت دیزی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار در میان ایرانیان محسوب می‌شود. این غذای خوشمزه دارای دستورهای متنوعی است که هر شهر در کشورمان نوع منحصربه‌فرد خود را دارد. از این رو، آبگوشت دیزی یک میراث ...

کله پاچه به عنوان یکی از انواع غذاهای سنتی و محبوب ایرانی، علی‌رغم ظاهر متفاوت و بی‌نظیر خود، طرفداران زیادی در میان علاقه‌مندان به غذاهای محلی و پرطرفدار دارد. این غذای مقوی و لذیذ را می‌توان با م...

کیک شکلاتی بدون نیاز به فر یا همزن یکی از انواع کیک های پرطرفدار و ساده ای است که با دستورالعمل سادهای قابل تهیه میباشد. این نوع کیک شکلاتی به دلیل عدم نیاز به تجهیزات پیچیده آشپزخانه، به راحتی در ...

خوراک مرغ و سبزیجات یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین غذاهای بین‌المللی است که با طیف گسترده‌ای از رسپی‌های خاص و منحصربه‌فرد تهیه می‌شود. این غذای لذیذ و مغذی، علاوه بر طعم بی‌نظیر، از مزایای تغذیه‌ا...

کوفته نخودچی یکی از محبوب ترین و لذیذ ترین غذاهای سنتی ایرانی است که با ترکیب مواد غذایی متنوع و روش های آماده سازی متفاوت پخته می شود. این غذای خوشمزه و پرطرفدار دارای رسپی ها و دستورالعمل های متع...

پیتزای لقمه‌ای یکی از انواع فینگر فودهای لذیذ و خوشطعمی است که طعمی استثنایی دارد. این نوع پیتزا را می‌توان با مواد متنوع و به روش‌های مختلف تهیه کرد و به عنوان یک پیش‌غذای شیک و مناسب برای پذیرایی...

برای تهیه آبگوشت ترکی، ابتدا نخود را به مدت 12 ساعت خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس لیموعمانی را در آب گرم قرار دهید تا تلخی آن از بین برود. گوشت را در قابلمه تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند...

بلال پنیری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرکالری در سطح بین المللی محسوب می‌شود که با استفاده از ذرت کامل تهیه می‌گردد. این غذای لذیذ و پرطرفدار دارای طرز تهیه‌ای مفصل و مرحله‌به‌مرحله است که در ادا...

کوکو پیازچه یکی از غذاهای سنتی و خوشطعم ایرانی است که در گذشته با استفاده از پیازچه کوهی با عطر و طعم مطلوب تهیه میشده است. این غذای محبوب و پرطرفدار، ریشه در فرهنگ و آداب و رسوم غذایی کهن ایران دا...

ماکارونی با سس خامه یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین غذاهای موجود است که تهیه آن بسیار ساده و آسان می‌باشد. این غذای خوشمزه و مغذی، به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود، در میان ورزشکاران و افراد فعال نی...

اشکنه کشک به عنوان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی شناخته می شود که با استفاده از طیف گسترده ای از مواد اولیه متنوع تهیه می گردد. این غذای محبوب و پرطرفدار، ریشه در فرهنگ و آداب و رسوم غذایی ایر...

سالاد ماست از جمله انواع سالادهای لذیذ و محبوب در میان مردم است که به عنوان یک سالاد رژیمی و سالم شناخته می شود. در این مقاله، آموزش جامع و گام به گام طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به صورت کامل ارائ...

خورش قیمه با مرغ یکی از انواع تهیه این خورش لذیذ و محبوب است. در این روش، به جای استفاده از گوشت قرمز، از گوشت مرغ بهره گرفته شده است. برای آشنایی با آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این خورش م...

تهچین پلو گوجه یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی محسوب میشود که با سادگی و سرعت تهیه میگردد. این غذای خوش‌طعم به دمی گوجه، دمپختک گوجه یا استانبولی نیز معروف است و معمولاً به شکل کته یا تهچی...

پیتزای نان تست یکی از سریع ترین و آسان ترین انتخاب های غذای فوری است که طعم بسیار لذیذی نیز دارد. این غذا قابلیت پخت و آماده سازی با طیف گسترده ای از موادغذایی متنوع را دارد. برای آشنایی با روش کام...

کتلت عدس یکی از انواع کتلت‌های خوش‌طعم و مغذی است که در آن به جای گوشت از عدس استفاده می‌شود. این غذای گیاهی دارای بافت نرم و لطیفی بوده و برای افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند، گزینه‌ای مناسب و مقو...

نان سیر با نان باگت یکی از محبوب ترین و گسترده ترین انواع نان های بین المللی است که به طور گسترده به عنوان پیش غذا در کنار انواع سالادها و غذاهای اصلی سرو می شود. این نوع نان با ترکیب طعم موزون سیر...

فرنچ تست یکی از اشهر و محبوب‌ترین انواع صبحانه‌های بین‌المللی است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد. این غذای خوشمزه با استفاده از طیف گسترده‌ای از مواد اولیه متنوع تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری ر...