مربای توت فرنگی یکی از محبوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین انواع مربا است که به طور گسترده در سراسر کشور به عنوان بخشی از وعده صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مربا علاوه بر طعم لذیذ و دلپذیر، خواص تغذی...
مارمالاد توت فرنگی یکی از انواع محبوب و پرطرفدار مارمالادها است که به دلیل طعم لذیذ و عطر دلپذیر خود، کاربرد گسترده ای در تزیین و تکمیل برخی از شیرینی ها و کیک های خانگی دارد. این مارمالاد به واسطه...
به منظور تهیه سس کارامل، ابتدا شکر را در ظرف فلزی بریزید و بر روی حرارت مالیم قرار دهید تا به تدریج ذوب شود. در حین ذوب شدن شکر، دقت داشته باشید که شکر نسوزد. زمانی که شکر کاملاً ذوب شده و رنگی طلا...
ترشی آلبالو یکی از انواع محبوب و خوش طعم ترشی هاست که با روش های ساده و آسانی قابل تهیه است. این ترشی پرطرفدار در بسیاری از خانواده ها و سفره های ایرانی حضور دارد و به عنوان یک افزودنی خوش طعم و ار...
ترشی گوجه کال یکی از انواع ترشی های بسیار خوشمزه و منحصر به فرد است که با استفاده از روش‌های متنوعی تهیه می‌شود. این ترشی به لطف ترکیب طعم‌های مختلف و روش‌های ویژه آماده‌سازی، طرفداران بسیاری در می...
سس تارتار یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع سس‌های پرکاربرد در آشپزی است. این سس مزه‌ای طعم‌دار و لذیذ داشته و همراه با غذاهای خوش‌طعم و پرطرفدار مانند مرغ سوخاری، ساندویچ‌ها و انواع فست‌فودها ...
مربای انجیر یکی از انواع مرباهای سنتی و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که از قرن‌ها پیش در میان خانوارها رواج داشته است. این مربا به دلیل طعم دلپذیر و ترکیب منحصر به فرد میوه انجیر با شکر و ادویه...
مربای کدو حلوایی یکی از انواع مرباهای سنتی و بسیار خوش طعم ایرانی به شمار می رود. این مربا را می توان با یا بدون استفاده از آهک تهیه نمود. جهت مشاهده آموزش جامع و گام به گام طرز تهیه این مربای خوشمزه،...
سیر ترشی یکی از ترشی‌های اصیل و معتبر ایرانی است که از دیرباز در کنار غذاهای سنتی همچون آبگوشت مورد استفاده قرار گرفته است. این ترشی با طعم منحصربه‌فرد خود، نه تنها به عنوان چاشنی و مکمل غذا عمل می‌کن...