سالاد مکزیکی یکی از انواع سالادهای متنوع و محبوب در سطح بین المللی است که با استفاده از طیف گسترده ای از مواد اولیه متشکل می شود. این سالاد خوشمزه و جذاب، دارای ترکیبی از طعم ها و بافت های متنوع بوده و به عنوان یک غذای سالم و مغذی مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. در ادامه با پیروی از مراحل آموزشی کامل و مرحله به مرحله که در وبلاگ آموزشی مامان جون ارائه شده است، می توانید نحوه تهیه این سالاد لذیذ را به طور دقیق فرا بگیرید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| کنسرو لوبیا قرمز | ۱ قوطی |
| ذرت | ۱ کاسه |
| خیارشور | ۲ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| جعفری تازه | ۱ کاسه |
| هویج | ۲ عدد |
| کلم قرمز | ¼ کلم کوچک |
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
| آب لیمو ترش تازه | به مقدار کافی |
| پولبیبر، نمک و فلفل قرمز | به مقدار کافی |
برای تهیه سالاد مکزیکی خوشمزه و جذاب، ابتدا کلم قرمز را به صورت نواری نازک خرد کرده و درون یک کاسه مناسب قرار می دهیم. سپس هویج را به صورت درشت رنده کرده و همراه با ذرت به کاسه اضافه می کنیم.
در ادامه، خیارشور را به صورت ورقه ای نازک خرد کرده و همراه با کنسرو لوبیا قرمز به کاسه می افزاییم. سپس جعفری را به صورت ساطوری خرد کرده و پیاز را به صورت خلالی نازک برش داده و به کاسه اضافه می کنیم.
برای تهیه سس سالاد، روغن زیتون را به همراه پول بیبر، آب لیمو ترش تازه، فلفل قرمز و نمک درون یک کاسه مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می کنیم.
سس یکدست شده را به صورت پخش روی مواد سالاد ریخته و با کمک دو قاشق سالاد را زیر و رو می کنیم تا سس به خورد مواد برود. در نهایت سالاد را به مدت ۱ ساعت درون یخچال استراحت داده و سرو می کنیم. نوش جان
