سیب زمینی شکم پر پنیری یک غذای بسیار آسان و خوشمزه است که می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای شام یا میان‌وعده‌های مهمانی به شمار رود. با دنبال کردن این دستور پخت، می‌توانید یک وعده غذایی خوش‌طعم و متعادل با ترکیبی از گوشت و سبزیجات تهیه کنید که هم مورد پسند کودکان و هم بزرگسالان قرار خواهد گرفت. این غذای لذیذ و آسان آماده‌سازی می‌تواند نیازهای متنوعی را برآورده سازد و به عنوان انتخابی مناسب برای صرف وعده‌های غذایی مختلف مورد استفاده قرار گیرد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| مواد برای ۴ نفر | مقدار |
| سیب زمینی | ۴ عدد |
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد |
| فلفل دلمه‌ای | ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| پودر سیر | به مقدار لازم |
| ریحان خشک | به مقدار لازم |
| آویشن | به مقدار لازم |
| پاپریکا | به مقدار لازم |
سیب زمینی‌ها را به خوبی بشویید و در قابلمه با مقداری آب قرار دهید تا پخته شوند. پس از پخت، آب سرد را روی سیب زمینی‌ها بریزید و پوست آن‌ها را جدا کنید. اجازه دهید سیب زمینی‌ها خنک شوند.
سیب زمینی‌های خنک شده را رنده کنید و در یک کاسه بریزید. تخم مرغ، جعفری خرد شده و ادویه‌ها را اضافه کرده و به خوبی مخلوط و ورز دهید تا یکدست شود.
پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید. در تابه مقداری روغن بریزید و پیاز را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. سپس، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
فلفل دلمه‌ای و قارچ را خرد کرده و به مواد داخل تابه اضافه کنید. همه مواد را با هم تفت دهید تا یکدست شوند.
کف ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید. از مایه‌ی سیب زمینی به اندازه یک نارنگی بردارید و به شکل کوفته درآورید. با ته یک استکان داخل کوفته سیب زمینی یک حفره ایجاد کنید تا جا برای مایه گوشتی باشد.
داخل حفره‌های سیب زمینی را با مایه گوشتی پر کنید. روی هر حفره کمی پنیر پیتزا بریزید.
کوفته‌های پر شده را داخل فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب شود. اگر فر ندارید، می‌توانید داخل تابه قرار داده و در تابه را ببندید تا پنیر ذوب شود. نوش جان!
شومیز راه راه آبی ترندی تابستون 1403؛ جدیدترین مدل های ساده و مجلسیپیراهن مازراتی قرمز زنانه بسیار شیک؛ با این مدل ها همیشه تو جمع خانم ها بدرخشید!استایل زنانه با رنگهای سفید و آبی کاربنی؛ استایل خفن برای خانم هایی با پوست سفیدطلای مدرن با طرح های منحصر به فرد؛ اگه دنبال چیزهای خاص هستی حتما ببین!صندل اسپرت زنانه فوق العاده شیک؛ بهترین گزینه تابستونی برای خانم های شیک پوشست روتختی شیک و مجلل؛ ست های یونیک که هر جایی نمی تونید پیدا کنید
