میلک شیک شکلاتی یکی از انواع محبوب و پرطرفدار نوشیدنی های سرد و خوشمزه در سراسر جهان است که به طور گسترده در کافی شاپ ها و رستوران های بین المللی سرو می شود. این نوشیدنی لذیذ و خوش طعم، ترکیبی از شیر، بستنی شکلاتی و سایر افزودنی های خوشمزه است که با روش مرحله به مرحله و دقیق تهیه می شود. در ادامه، وبلاگ آموزشی مامان جون راهنمای کامل و تصویری برای طرز تهیه میلک شیک شکلاتی خانگی و حرفه ای را ارائه می دهد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| شیر | ۱ لیوان |
| پودر کاکائو | ۱ قاشق چایخوری |
| بستنی وانیلی | ۲ اسکوپ |
| بستنی شکلاتی | ۳ اسکوپ |
| شکلات تخته ای | ۱ قاشق غذاخوری |
| مغز گردو و فندق | برای تزیین |
برای تهیه یک میلک شیک شکلاتی خوشمذاق و بهینه سازی شده برای موتورهای جستجو، ابتدا باید شیر را یک ساعت قبل از شروع کار در فریزر قرار داد تا بافت یخی پیدا کند. سپس، شکلات تخته ای را ریز خرد کرده و به همراه شیر، پودر کاکائو، بستنی وانیلی و شکلات خرد شده در مخلوط کن ترکیب می کنیم تا مواد کاملاً یکدست شوند. در صورت تمایل، می توان به جای پودر کاکائو از پودر نسکافه استفاده کرد.
در مرحله بعد، لیوان سرومان را انتخاب کرده و لبه های آن را با سس شکلات تزیین می کنیم. سپس اسکوپ های بستنی شکلاتی را درون لیوان ریخته و میلک شیک را به آن اضافه می کنیم. همچنین می توان یک موز یخ زده را به مخلوط کن اضافه کرده و با سایر مواد ترکیب کرد. در نهایت، لیوان ها را با مغز فندق، گردوی خرد شده و سس شکلات تزیین می کنیم.
در صورت نبود مخلوط کن، می توان بستنی وانیلی را به همراه شیر و پودر کاکائو در یک کاسه نسبتاً عمیق ریخته و با همزن دستی به خوبی هم زد تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند. سپس شکلات تخته ای خرد شده را به کاسه اضافه کرده و هم می زنیم تا شکلات در شیر حل شود. در صورت تمایل، می توان مقداری شکر به آن اضافه کرد تا میلک شیک شیرین تری به دست آید.
