اسنک پیتزایی به عنوان یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع فست‌فودها شناخته می‌شود که با استفاده از دستورالعمل‌های متنوعی قابل تهیه است. در این راستا، وبلاگ آموزشی مامان جون مخاطبان را به مشاهده آموزش جامع و مرحله به مرحله طرز تهیه این اسنک خوشمزه دعوت می‌نماید. این راهنمای کامل به شما امکان خواهد داد تا با دنبال کردن نکات ارزشمند و دقیق، یک اسنک پیتزایی خانگی و لذیذ را در منزل آماده نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
| قارچ | ۱۵۰ گرم |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | به مقدار کافی |
| سس کچاپ | به مقدار کافی |
| نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن | به مقدار کافی |
| نان تست | به تعداد کافی |
برای تهیه اسنک پیتزایی خوشمذاق، ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس قارچ را به صورت ورقه ای نازک برش می زنیم. یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.
در ادامه، روغن مایع به تابه اضافه کرده و بلافاصله پیاز را درون تابه می ریزیم. پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم.
زمانی که گوشت تغییر رنگ داد، نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به تابه می افزاییم و تفت می دهیم تا ادویه ها کاملا سرخ شود. در ادامه فلفل دلمه ای را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم.
پس از اینکه فلفل دلمه ای نرم شد، قارچ را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا آب اضافی آن کشیده شود. مواد درون تابه را به یک سمت می بریم و رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه می کنیم.
رب گوجه فرنگی را تفت می دهیم تا سرخ شود، سپس با باقی مواد مخلوط می کنیم. روی نان تست را مقداری سس کچاپ می ریزیم و با قاشق پخش کرده و کمی پنیر پیتزا روی نان می ریزیم.
۱ قاشق غذاخوری از مواد گوشتی روی پنیر پیتزا ریخته و مجددا روی مواد را با پنیر پیتزا می پوشانیم، سپس یک عدد نان تست روی مواد قرار می دهیم. به همین ترتیب اسنک ها را آماده می کنیم.
دستگاه اسنک ساز را روشن کرده تا به خوبی گرم شود، سپس نان تست ها را درون دستگاه قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت ۵ دقیقه درون اسنک ساز بمانند تا کاملا سرخ و تست شوند.
پس از گذشت این زمان اسنک ها را از دستگاه خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان می چینیم. در نهایت اسنک های پیتزایی را به همراه سس کچاپ، سس خردل و سس سفید سرو می کنیم.
