کیک کافی شاپی یکی از انواع کیک های لذیذ و مرفه محسوب می شود که معمولاً در کافی شاپ ها همراه با قهوه ارائه می گردد. این نوع کیک با مواد اولیه فاخر و روش تهیه ویژه ای تهیه می شود تا طعم و ظاهری خاص و دلپذیر داشته باشد. برای آشنایی کامل با مراحل آماده سازی این کیک لاکچری، لطفاً به ادامه مطلب در وبلاگ آموزشی مامان جون مراجعه فرمایید.
مواد لازم | مقدار مواد |
---|---|
آرد قنادی | ۸۰ گرم |
تخم مرغ | ۳ عدد |
شکر | ۲۰ گرم |
پودر کاکائو | ۲۰ گرم |
بکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
شیر | ۵۰ گرم |
روغن مایع | ۳۰ گرم |
پنیر ماسکارپونه یا ویلی | ۱۰۰ گرم |
خامه قنادی | ۲۰۰ گرم |
پودر شکر | ۳۰ گرم |
وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
شکر | ۳۰ گرم |
کره | ۲۰ گرم |
آب ولرم | ½ فنجان |
خامه صبحانه | ۵۰ گرم |
برای تهیه یک کیک کافی شاپی خوشمزه و سرو آن به عنوان یک گزینه غذایی مناسب، ابتدا باید مراحل آماده سازی و پخت کیک را انجام دهیم. این فرایند شامل مراحلی چون گرم کردن فر، مخلوط کردن مواد اصلی مانند تخم مرغ و شکر، اضافه کردن مواد مانند آرد و پودر کاکائو، پخت کیک در فر و آماده سازی لایه پنیری و سس کاراملی است. سپس کیک را به صورت لایه ای مرتب کرده و با تزئینات مناسب مانند شکلات چیپسی و خامه قنادی سرو می کنیم. این دستور پخت کیک کافی شاپی خوشمزه می تواند به عنوان یک گزینه غذایی مناسب برای مصرف کنندگان در نظر گرفته شود.