کیک کافی شاپی یکی از انواع کیک های لذیذ و مرفه محسوب می شود که معمولاً در کافی شاپ ها همراه با قهوه ارائه می گردد. این نوع کیک با مواد اولیه فاخر و روش تهیه ویژه ای تهیه می شود تا طعم و ظاهری خاص و دلپذیر داشته باشد. برای آشنایی کامل با مراحل آماده سازی این کیک لاکچری، لطفاً به ادامه مطلب در وبلاگ آموزشی مامان جون مراجعه فرمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| آرد قنادی | ۸۰ گرم |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۲۰ گرم |
| پودر کاکائو | ۲۰ گرم |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
| شیر | ۵۰ گرم |
| روغن مایع | ۳۰ گرم |
| پنیر ماسکارپونه یا ویلی | ۱۰۰ گرم |
| خامه قنادی | ۲۰۰ گرم |
| پودر شکر | ۳۰ گرم |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| شکر | ۳۰ گرم |
| کره | ۲۰ گرم |
| آب ولرم | ½ فنجان |
| خامه صبحانه | ۵۰ گرم |
برای تهیه یک کیک کافی شاپی خوشمزه و سرو آن به عنوان یک گزینه غذایی مناسب، ابتدا باید مراحل آماده سازی و پخت کیک را انجام دهیم. این فرایند شامل مراحلی چون گرم کردن فر، مخلوط کردن مواد اصلی مانند تخم مرغ و شکر، اضافه کردن مواد مانند آرد و پودر کاکائو، پخت کیک در فر و آماده سازی لایه پنیری و سس کاراملی است. سپس کیک را به صورت لایه ای مرتب کرده و با تزئینات مناسب مانند شکلات چیپسی و خامه قنادی سرو می کنیم. این دستور پخت کیک کافی شاپی خوشمزه می تواند به عنوان یک گزینه غذایی مناسب برای مصرف کنندگان در نظر گرفته شود.
