هات داگ یکی از غذاهای بسیار مطلوب و پرطرفدار در سطح بین المللی است که با دستورالعمل‌های متنوعی تهیه می‌شود. در این مقاله، آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هات داگ آمریکایی را به صورت کاملا دقیق و جامع در اختیار خوانندگان محترم قرار خواهیم داد. با دنبال کردن این آموزش تصویری و گام به گام، می‌توانید یک هات داگ اصیل و خوشمزه در خانه خود آماده کنید. پیشاپیش امیدواریم که این آموزش مفید و کاربردی برای شما عزیزان باشد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| نان باگت | ۳ عدد |
| هات داگ | ۳عدد |
| پنیر ورقه ای چدار | ۳عدد |
| پیاز متوسط | ۲ عدد |
| فلفل دلمه ای رنگی | ۲ عدد |
| گوجه فرنگی | ۵ عدد |
| فلفل فرمز، فلفل سیاه، آویشن، نمک | به مقدار کافی |
برای تهیه هات داگ آمریکایی خوشمزه، ابتدا یک تابه مناسب را روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن درون آن می ریزیم. سپس کاور هات داگ ها را جدا کرده و آنها را درون تابه قرار می دهیم.
هات داگ ها را به طور کامل سرخ می کنیم. پوست پیاز را جدا کرده و به صورت خلالی خرد می کنیم. پیاز خلالی را درون تابه بین هات داگ ها می ریزیم و تفت می دهیم تا طلایی شود.
فلفل دلمه ای رنگی را می شوییم و به صورت نواری نازک خرد می کنیم. فلفل دلمه ای را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود. پوست گوجه فرنگی را جدا می کنیم.
هات داگ ها را از تابه خارج نکرده و اجازه می دهیم در کنار مواد بمانند تا به طور کامل سرخ شوند. گوجه را به تکه های کوچک تقسیم کرده و با استفاده از گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره می کنیم.
پوره گوجه فرنگی را به مخلوط پیاز اضافه می کنیم و نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آویشن را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا پوره گوجه فرنگی سرخ شود و روغن بیندازد.
نان باگت ها را از وسط برش زده و در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵ دقیقه قرار می دهیم تا تست شوند. سپس ورقه های پنیر چدار را درون نان باگت می گذاریم.
در نهایت هات داگ را روی پنیر قرار داده و از مایه سس روی هات داگ ها می ریزیم. سپس با سس کچاب و سس خردل تزئین می کنیم و درون ظرف مورد نظر قرار داده و به همراه نوشابه سرو می کنیم. نوش جان
