سالاد آمریکایی یکی از انواع محبوب و به شدت مشهور سالادهای بین المللی است که در فرهنگ غذایی آمریکایی ریشه دارد. این سالاد خوشمزه و متنوع به عنوان یکی از بهترین و محبوب‌ترین گزینه‌های پذیرایی و پیش‌غذا در میان مردم آمریکا و سایر نقاط جهان شناخته شده است. برای آشنایی کامل با طرز تهیه و اجزای تشکیل دهنده این سالاد خوشمزه، به وبلاگ آموزشی مامان جون مراجعه کنید تا مرحله به مرحله روش تهیه آن را بیاموزید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| کنسرو نخود فرنگی | ½ لیوان |
| هویج | ۴ عدد |
| سیب زمینی | ۴ عدد |
| خیارشور | ۱۰ عدد |
| سیر (اختیاری) | ۲ حبه |
| ماست | ½ لیوان |
| سس مایونز | ½ لیوان |
| کنسرو ذرت | به مقدار کافی |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
برای تهیه یک سالاد آمریکایی خوشمزه و سرشار از مواد مغذی، ابتدا باید پوست هویج ها و سیب زمینی ها را جدا کرده و آنها را در یک قابلمه مناسب قرار دهیم. سپس، به اندازه کافی آب به قابلمه اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار می دهیم.
بعد از آن، اجازه می دهیم تا سیب زمینی و هویج به مدت 40 دقیقه در آب جوش بپزند تا کاملاً نرم و پخته شوند. پس از این مدت، آنها را از قابلمه خارج می کنیم.
زمانی که هویج و سیب زمینی ها کاملاً خنک شدند، آنها را به همراه خیارشور به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و درون یک کاسه نسبتاً بزرگ می ریزیم. سپس، نخود فرنگی و ذرت را به مخلوط اضافه می کنیم.
در ادامه، سیر را درون هاون له می کنیم و آن را به همراه ماست و سس مایونز به کاسه حاوی مواد سالاد اضافه می کنیم. مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا طعم ها با هم ترکیب شوند.
در نهایت، کاسه را با سلفون یا درپوش می پوشانیم و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم ها کاملاً با هم ترکیب شوند. پس از این مدت، سالاد را از یخچال خارج کرده و آماده سرو است.
