چیپس کدو سبز یکی از انواع خوراکی های سالم و رژیمی بین المللی است که با طعم های متنوع و متنوعی تهیه می شود. این خوراکی به علت مزایای تغذیه ای فراوان و ارزش غذایی بالا، در میان افراد دارای رژیم غذایی خاص و افرادی که به دنبال گزینه های سالم تر هستند، بسیار مورد توجه قرار گرفته است. جهت آشنایی کامل با مراحل تهیه چیپس کدو سبز به طور دقیق و گام به گام، لطفا به ادامه مطلب در وبلاگ آموزشی مامان جون مراجعه نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| کدو سبز | ۳ عدد متوسط |
| جعفری تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
| نمک دریا | به مقدار کافی |
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
برای تهیه چیپس کدو سبز ساده، ابتدا فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد قرار داده و اجازه می‌دهیم تا کاملاً گرم شود. سپس، سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و کدوها را شسته و خشک می‌کنیم.
کدوها را به صورت نازک و حلقه‌ای برش زده و در سینی فر چیده، سپس با مقداری روغن زیتون اسپری می‌کنیم. در ادامه، جعفری را شسته، آب اضافی آن را گرفته و به صورت ریز خرد می‌کنیم.
خرد شده جعفری را با نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده و روی کدوها می‌پاشیم. سینی را در طبقه وسط فر قرار داده و به مدت ۳۰ دقیقه می‌گذاریم تا چیپس‌ها ترد شوند.
پس از این زمان، سینی را از فر خارج کرده و اجازه می‌دهیم چیپس‌ها کاملاً خنک شوند. سپس، چیپس‌های کدو را در ظرف مورد نظر قرار داده و همراه با سس دلخواه سرو می‌کنیم. نوش جان!
