رانی هلو یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و محبوب در سطح بین المللی است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. این نوشیدنی لذیذ و دلپذیر به دلیل ترکیب میوه هلو و دیگر مواد اولیه با کیفیت، از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. در ادامه، آموزش کامل و مرحله به مرحله نحوه تهیه این نوشیدنی خوشمزه را در این وبلاگ آموزشی خواهید یافت. لطفاً با ما همراه باشید تا به طور کامل با فرآیند تهیه رانی هلو آشنا شوید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| هلو | ۱ کیلوگرم |
| شکر | ۱ لیوان |
| آب | ۳ لیوان |
| آب لیمو ترش تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
برای تهیه نوشیدنی خوشمزه و رفرشینگ رانی هلو، ابتدا آب و شکر را در یک قابلمه مناسب ترکیب کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر کاملاً حل شود. سپس هلوها را شسته و پوست آنها را جدا می کنیم. بخشی از هلوها را به صورت مکعبی خرد کرده و کنار می گذاریم.
مابقی هلوها را همراه با آب لیمو ترش به قابلمه اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه می جوشانیم تا هلوها کاملاً نرم شوند. پس از آن، کف روی هلوها را جمع آوری کرده و دور می ریزیم تا رانی شفاف داشته باشیم.
سپس محتویات قابلمه را با استفاده از یک مخلوط کن برقی به خوبی ترکیب می کنیم. سپس تکه های هلوی خرد شده را به مخلوط اضافه کرده و اجازه می دهیم تا کاملاً خنک شود. در نهایت، رانی را به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار داده تا دمای آن کاملاً پایین بیاید.
پس از این مدت، رانی را از یخچال خارج کرده و در لیوان های سرومان سرو می کنیم. در صورت تمایل، می توان از میوه هایی مانند آناناس، پرتقال و غیره نیز در تهیه این نوشیدنی استفاده کرد.
