موهیتو یکی از محبوب‌ترین و دلچسب‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که با طعم خنک و تازه خود، محبوبیت زیادی در میان مصرف‌کنندگان کسب کرده است. این نوشیدنی خوش‌طعم و رنگارنگ را می‌توان به سادگی و با کمترین مواد موجود در دسترس، در آشپزخانه‌های خانگی نیز تهیه کرد. طرز تهیه موهیتو به گونه‌ای است که امکان آماده‌سازی سریع و آسان آن را فراهم می‌کند، بنابراین این نوشیدنی برای پذیرایی در روزهای گرم تابستان بسیار مناسب و شیک به نظر می‌رسد. در ادامه با جزئیات کامل و مرحله به مرحله روش تهیه این نوشیدنی خوش‌طعم آشنا خواهید شد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| آب گاز دار | ۱ لیوان |
| لیمو ترش تازه | ۴ عدد |
| یخ | ۱ و نیم لیوان |
| برگ نعنا تازه | ۱ لیوان |
| سکنجبین ( شکر یا عسل) | ۱ قاشق سوپ خوری |
تمیز کردن و آماده سازی لیموها: ابتدا لیموها را تمیز بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس سعی کنید هسته‌های لیموها را جدا کنید، زیرا اگر هسته‌ها باقی بمانند ممکن است باعث تلخ شدن نوشیدنی شوند. برای تهیه موهیتو، بهتر است از لیموهای آبدار و رسیده استفاده کنید.
آماده سازی نعناها: مقداری نعنای تازه را تمیز بشویید و آب اضافی آن‌ها را خارج کنید. سپس نعناها را به صورت ریز خرد کنید و کنار بگذارید. مقدار نعنا بستگی به سلیقه شما دارد و می‌توانید از مقدار بیشتر یا کمتری استفاده کنید.
ترکیب لیمو و نعنا: لیموهای تازه را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید و نعناهای خرد شده را به آن‌ها اضافه کنید. مخلوط کنید تا عطر نعنا و لیمو پخش شود و طعم آن‌ها به خورد هم برود.
افزودن آب گازدار و یخ: مقداری آب گازدار را به ترکیب مواد اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا مخلوط کمی رقیق‌تر شود. به جای آب گازدار می‌توانید از آب معمولی استفاده کنید. سپس مقداری یخ را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید تا موهیتو کاملاً خنک شود.
افزودن سکنجبین: مقداری سکنجبین را در مخلوط کن یا میکسر بریزید و با همه مواد مخلوط کنید تا نوشیدنی کمی شیرین شود. اگر سکنجبین در دسترس نباشد، می‌توانید از عسل یا شکر برای شیرین کردن استفاده کنید.
سرو موهیتو: موهیتو را داخل لیوان‌های مناسب بریزید و روی آن را با چند برگ نعنای تازه تزئین کنید. همچنین می‌توانید یک برش حلقه‌ای لیمو را روی لیوان قرار دهید.
در نهایت، موهیتو را به عنوان یک نوشیدنی سالم و مقوی در روزهای گرم برای پذیرایی و مهمانی‌ها سرو کنید.
