ساندویچ ژامبون تنوری یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که در فرهنگ های مختلف شیوه های متنوعی برای تهیه آن وجود دارد. این غذای لذیذ و پرطرفدار با استفاده از ترکیبات متنوعی از جمله نان، ژامبون، پنیر، سبزیجات و سایر افزودنی ها آماده می شود و با طعم های گوناگون و طبق سلیقه افراد مختلف تهیه می گردد. در ادامه، وبلاگ آموزشی مامان جون مراحل کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه این ساندویچ خوشمزه را به طور دقیق و جزئی تشریح خواهد کرد تا مخاطبان بتوانند با مطالعه آن، این غذای محبوب را به راحتی در خانه خود تهیه نمایند.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| ژامبون | ۱۲ ورق |
| پنیر چدار | ۴ ورق |
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
| خیارشور | ۸ عدد |
| سس مایونز | ۴ قاشق غذاخوری |
| کاهو | ۴ برگ |
| نان باگت | ۴ عدد |
| روغن مایع یا کره | به مقدار کافی |
برای تهیه ساندویچ ژامبون تنوری، ابتدا قارچ را می شوییم و خشک می کنیم، سپس به صورت ورقه ای خرد می کنیم. یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار داده و با مقداری کره چرب می کنیم. قارچ خرد شده را به تابه اضافه کرده و حرارت را زیاد می کنیم تا کاملا سرخ شود. قارچ را از تابه خارج کرده و مجددا تابه را با کره چرب می کنیم، سپس ۳ ورق ژامبون را درون تابه قرار می دهیم.
روی ورقه های ژامبون، ۱ ورق پنیر چدار قرار داده و مقداری از قارچ تفت خورده روی پنیر می ریزیم. اجازه می دهیم پنیر آب شده و ژامبون سرخ شود. کاهو را می شوییم و درون آبکش قرار می دهیم. خیارشور ها را می شوییم و به صورت نواری خرد می کنیم.
مقداری سس مایونز درون نان باگت ریخته و پخش می کنیم، سپس یک ورق کاهو و مقداری خیار شور درون نان قرار داده و ژامبون را روی کاهو می گذاریم. نان باگت را درون کاغذ می پیچانیم و به همین ترتیب ژامبون ها را آماده می کنیم، سپس درون نان باگت قرار می دهیم. در آخر ساندویچ ها را به سلیقه خود به همراه سس مایونز یا سس کچاپ سرو می کنیم.
