معجون شلغم و عسل یکی از معجون های سنتی و پرخاصیت ایرانی است که به دلیل ترکیب مواد مغذی و دارویی موجود در آن، از خواص درمانی قابل توجهی برخوردار است. این معجون به ویژه برای درمان سرماخوردگی و گلودرد مفید شناخته شده است. در ادامه، با مراجعه به وبلاگ آموزشی مامان جون می توانید آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه این معجون خوشمزه و پر فایده را مشاهده نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| شلغم | ۴ عدد |
| عسل | ۴ قاشق غذاخوری |
برای تهیه معجون شلغم و عسل، ابتدا شلغم ها را کاملاً می شوییم. سپس با استفاده از چاقو، سر آن ها را جدا می کنیم. با کمک قاشق، مغز شلغم ها را خالی می کنیم تا درون آن ها مانند یک کاسه شود.
در مرحله بعد، عسل را درون شلغم های خالی شده می ریزیم. سپس سر شلغم ها را که قبلاً جدا کرده بودیم، مجدداً روی آن ها قرار می دهیم. در ادامه، شلغم ها را در یک محیط گرم مانند اطراف گاز، بخاری یا رادیاتور قرار می دهیم.
در نهایت، شلغم ها را به مدت 12 ساعت در محیط گرم نگه می داریم. پس از آن، عسل را استخراج و استفاده می کنیم. این معجون شلغم و عسل برای درمان سرفه، سرماخوردگی و گلودرد بسیار مفید است. نوش جان
