سالاد کارتوفل یکی از محبوب ترین و رایج ترین سالادهای بین المللی است که با طیف گسترده ای از مواد اولیه متنوع و خوش طعم تهیه می شود. این سالاد نه تنها از لحاظ طعم و مزه بسیار لذیذ است، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز دارای خواص مفید و مغذی برای سلامت می باشد. در ادامه با پیروی از آموزش گام به گام و کامل طرز تهیه سالاد کارتوفل در وبلاگ آموزشی معتبر مامان جون می توانید این غذای خوشمزه را به طور کامل و حرفه ای در خانه خود آماده نمایید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد کوچک |
| سوسیس | ۱ عدد |
| آب لیمو ترش تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیازچه | ۱ ساقه |
| خیارشور | ۲ عدد |
| سس مایونز | به مقدار کافی |
| ماست | به مقدار کافی |
| شوید | به مقدار کافی |
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
برای تهیه سالاد کارتوفل خوشمزه، ابتدا سیب زمینی ها را در یک قابلمه حاوی آب قرار داده و در حرارت متوسط قرار می دهیم تا کاملا پخته و نرم شوند.
پس از پخت سیب زمینی ها، آنها را از قابلمه خارج کرده و پوست آنها را جدا می کنیم. سپس سوسیس را در آب پخته و به صورت حلقه ای خرد می کنیم.
در ادامه، سیب زمینی ها، سوسیس، خیارشور، پیازچه، آب لیمو ترش تازه، شوید خشک، سس مایونز، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه مناسب مخلوط می کنیم.
پس از مخلوط کردن مواد، سالاد را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار داده تا مزه ها با هم ترکیب شوند. سپس سالاد را سرو می کنیم. لذت ببرید!
