دوستان عزیز، امروز می‌خواهیم یک غذای لذیذ و ساده به نام "سوسیس سیب‌زمینی با قارچ و پنیر" را تهیه کنیم. این ترکیب عالی از سوسیس، سیب‌زمینی، قارچ و پنیر، غذایی است که به سرعت آماده می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده‌ی غذایی سبک و خوشمزه برای ناهار یا شام مورد استفاده قرار گیرد. بیایید شروع کنیم و این غذای لذیذ را آماده کنیم!
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| مواد اصلی | مقدار |
| سوسیس | ۳ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد بزرگ |
| قارچ | ۱۰ عدد متوسط |
| پنیر پیتزا | ۱/۲ پیمانه |
| مواد دیگر | مقدار |
| فلفل دلمه | ۱/۲ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱.۵ قاشق غذاخوری |
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
| زردچوبه | به مقدار لازم |
سیب زمینی‌ها را به خوبی بشویید و در یک قابلمه با کمی آب قرار دهید تا بپزند. پس از پخت، آب سرد روی آنها بریزید و پوست آنها را بگیرید. سپس اجازه دهید خنک شوند و به صورت مکعبی و در اندازه‌های یکسان برش بزنید. سیب زمینی‌های برش خورده را کنار بگذارید.
در یک تابه کمی روغن بریزید و گرم کنید. پیاز را پوست گرفته و به صورت خلالی خرد کنید و با کمی زردچوبه در تابه تفت دهید تا نرم شود.
سوسیس‌ها را خرد کنید و با کمی روغن در تابه دیگری هر دو طرف آنها را خوب سرخ کنید. سپس سیب زمینی‌ها را به آن اضافه کرده و با سوسیس‌ها کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و همراه با پیاز در تابه تفت دهید تا نرم شود.
رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به مخلوط پیاز و فلفل دلمه اضافه کرده و خوب تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شده و رنگ آن خوب شود.
قارچ‌های اسلایس شده را به مخلوط پیاز و فلفل دلمه اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.
مخلوط سوسیس و سیب زمینی را به تابه اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
پنیر پیتزای رنده شده را روی مواد بریزید و درب تابه را بگذارید تا پنیر ذوب شود. پس از ذوب شدن پنیر، تابه را از روی حرارت بردارید.
غذا را با ترکیبات و سس دلخواه خود سرو کنید. نوش جان!
دسته گل عروس سفید؛ 15 ایده برای جلوه‌ای بی‌نظیر در مراسم عروسیپیراهن حریر بلند مجلسی؛ 15 استایل شیک برای مراسم‌های ویژه15 مدل کت و شلوار خاص و لاکچری زنانه؛ برای درخشیدن در هر مناسبتکیف دوشی مدل نیم دایره؛ 15 مدل برتر برای تکمیل استایل‌های روزمره و خاص15 مدل گوشواره میخی اسپرت طلا: بهترین انتخاب برای شیک‌پوشان
