این ساندویچ تلفیقی لذیذ و مغذی از مرغ، قارچ و سبزیجات است که به آسانی در محیط خانگی قابل تهیه می‌باشد. روش آماده‌سازی این ساندویچ مرغ و قارچ بندری بسیار ساده و با تنها چند ماده اولیه می‌توان یک غذای عالی را خلق نمود. با دنبال کردن این راهنما، شما می‌توانید فرایند تهیه این ساندویچ خوشمزه را فرا بگیرید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| مواد اصلی | مقدار |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| قارچ | ۱۵۰ گرم |
| فلفل دلمه‌ای | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
| نان باگت | ۲ عدد |
| مواد دیگر | مقدار |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز | به مقدار لازم |
سینه مرغ را بشویید و روی تخته برش نگینی خرد کنید. اجازه دهید آب اضافی مرغ خارج شود.
قارچ‌ها را بشویید و پوست روی قارچ‌ها را بگیرید و نگینی خرد کنید.
سیب‌زمینی‌ها را بشویید و پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.
فلفل دلمه‌ای را بشویید، سرش را ببرید و نگینی خرد کنید. می‌توانید از فلفل دلمه‌ای رنگی استفاده کنید.
پیاز را بشویید و پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. همه مواد را کنار بگذارید.
در تابه‌ای مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پیازهای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود.
مرغ‌های خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا با حرارت ملایم پخته شوند.
سیب‌زمینی‌های خرد شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا همه طرف مواد طلایی و پخته شود.
قارچ‌ها را به پیاز اضافه کنید و 1 قاشق غذاخوری آبلیمو بریزید تا قارچ‌ها سیاه نشوند. تفت دهید تا قارچ‌ها از خامی خارج شوند و مقداری بپزند.
فلفل دلمه‌ای‌های خرد شده را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز اضافه کنید. هم بزنید تا فلفل دلمه‌ای‌ها نرم شوند و از خامی خارج شوند.
رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و در صورت نیاز مقداری روغن اضافه کنید. رب را تفت دهید تا رنگ باز کند و مواد را هم بزنید تا همه مواد رنگ رب گوجه‌فرنگی را بگیرند. زیر شعله را خاموش کنید.
نان باگت را با چاقوی تیز از طول برش دهید و خمیر داخل نان را خارج کنید. از مواد آماده شده به ساندویچ اضافه کنید. می‌توانید از گوجه و خیارشور هم استفاده کنید. ساندویچ را به 3 قسمت تقسیم کنید و داخل ظرف سرو قرار دهید. با سس کچاپ یا خردل سرو کنید. نوش جان!
15 ایده جذاب برای انتخاب شلف جا ادویه ای؛ دکوراسیونی بی‌نظیر و خاصجدیدترین سرویس های خواب لاکچری مشکی؛ 15 طرح مدرن و منحصر به فردشیک‌ترین حلقه های طلا سیاه قلم؛ 15 مدل برای خانم‌های خاصجدیدترین حلقه های ازدواج ساده و ظریف؛ 15 طرح مینیمال و زیباشیک‌ترین انگشتر های مربع هندسی؛ 15 مدل که شما را متمایز می‌کنند
