ژله بستنی به عنوان یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب در میان مردم ایران به شمار می رود. این دسر خوشمزه و لذیذ دارای ویژگی های منحصر به فردی است که آن را به گزینه ای مطلوب برای پایان وعده های غذایی تبدیل کرده است. ژله بستنی به سرعت و بدون نیاز به صرف وقت و انرژی بسیار، قابل تهیه و آماده سازی می باشد. در ادامه، با همراهی وبلاگ آموزشی مامان جون، آموزش کامل و گام به گام نحوه تهیه این دسر خوشمزه ارائه خواهد شد.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| ژله رنگی | ۴ بسته |
| آب جوش | ۴ لیوان |
| بستنی لیوانی | ۱ عدد |
| آب سرد | ۱ لیوان |
برای تهیه ژله بستنی مجلسی، ابتدا بستنی را از ۳۰ دقیقه قبل از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط هماهنگ شود و کاملا آب شود.
سپس، یک بسته ژله رنگی را با آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بخاری کتری بنماری می کنیم تا ذرات ژله حل شود. پس از آن، اجازه می دهیم ژله در دمای محیط کاملا خنک شود.
در ادامه، نصف بستنی را به ژله اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. سپس، ژله را درون ظرف سرو ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه درون یخچال نیم بند می کنیم.
در مرحله بعد، ژله دیگری را با آب جوش و آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بخاری کتری بنماری می کنیم تا ذرات ژله حل شود. سپس، این ژله را روی ژله قبلی ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه دیگر درون یخچال نیم بند می کنیم.
در نهایت، لایه سوم را با ترکیب ژله و بستنی درست کرده و به ترتیب درون ظرف می ریزیم. سپس، ژله بستنی را به مدت ۳ تا ۴ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا کاملا سفت شود. در آخر، ژله بستنی را به عنوان دسر سرو کنید. نوش جان
