چیپس پاستا نوعی ماده غذایی لذیذ و ساده ایتالیایی است که با طیف گسترده ای از طعم ها و مزه های متنوع تهیه می شود. این غذای خوشمزه از محبوبیت بالایی در میان مردم برخوردار است و روش تهیه آن بسیار ساده و آسان می باشد. برای آشنایی با مراحل کامل و مفصل طرز تهیه چیپس پاستا، لطفا به وبلاگ آموزشی مامان جون مراجعه نمایید. در این بخش، شما می توانید راهنمایی های جامع و مرحله به مرحله ای را برای تهیه این غذای خوشمزه ایتالیایی مشاهده کنید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| پاستا | ۱ بسته |
| روغن | ۳ قاشق غذاخوری |
| پودر آویشن و پودر پاپریکا | به مقدار کافی |
| فلفل قرمز، نمک و زرد چوبه | به مقدار کافی |
برای تهیه چیپس پاستای خوشمزه و سرو آن با سس دلخواه، ابتدا باید پاستا را با روغن مایع، ادویه ها و چاشنی ها آماده کرد. سپس پاستا را در آب جوش پخت تا کاملاً نرم و پخته شود. پس از آبکشی، پاستا را روی سطح کار پهن کرد و اجازه داد تا به مدت 24 ساعت در دمای محیط خشک شود. در ادامه، پاستای خشک را در روغن مایع سرخ کرد تا چیپس پاستا آماده شود. برای گرفتن روغن اضافی، می توان از توری فلزی یا دستمال حوله ای استفاده کرد. در نهایت، چیپس پاستا را در ظرف مورد نظر ریخت و همراه با سس دلخواه سرو کرد.
