دسر لیوانی فوری، به عنوان یکی از انواع دسرهای لذیذ و مناسب برای میهمانی ها و مجالس، با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس قابل تهیه است. در این نوشتار، با دنبال کردن راهنمای گام به گام و کامل آموزش طرز تهیه این دسر خوشمزه، خوانندگان گرامی می توانند در کمترین زمان و با حداقل امکانات، این دسر را در منزل آماده کرده و از طعم فوق العاده آن لذت ببرند. برای آشنایی با جزئیات بیشتر، همراه وبلاگ آموزشی مامان جون باشید.
| مواد لازم | مقدار مواد |
|---|---|
| شیر | ۳ لیوان |
| شکر | ۷ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذاخوری |
| آرد گندم | ۳ قاشق غذاخوری |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
| خامه صبحانه | ۴ قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
| بیسکویت پتی بور | به مقدار کافی |
| توت فرنگی | به مقدار کافی |
برای تهیه دسر لیوانی فوری و خوشمزه، ابتدا آرد گندم را همراه با نشاسته ذرت در یک قابلمه مناسب الک می کنیم. سپس شکر و شیر را به قابلمه اضافه کرده و با همزن دستی به خوبی هم می زنیم.
زمانی که مواد درون شیر حل شدند، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و به صورت مداوم هم می زنیم تا مایه دسر به غلظت فرنی برسد. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه می کنیم.
در ادامه، خامه را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا مایه دسر یکدست شود. سپس مایه دسر را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به یکی از آنها پودر کاکائو را اضافه می کنیم.
بیسکویت پتی بور را به اندازه دلخواه خرد کرده و درون لیوان های سرومان می ریزیم. سپس یک لایه از مایه دسر وانیلی روی بیسکویت های خرد شده ریخته و روی آن را با توت فرنگی خرد شده می پوشانیم.
در ادامه، مجددا یک لایه بیسکویت خرد شده روی لایه توت فرنگی ریخته و روی بیسکویت را با مایه دسر شکلاتی کاور می کنیم. در نهایت، لیوان ها را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا دسر خنک شود. نوش جان
